Dicas
Como adaptar seu cardápio para o Inverno e atrair mais clientes
Postado em: 10 de Julho de 2024 às 14:03 Por Redação
O inverno é uma excelente oportunidade para reinventar o cardápio do seu estabelecimento e atrair mais clientes.
Com a queda das temperaturas, os consumidores procuram por cardápio para o inverno que sejam quentes, reconfortantes e saborosos.
Os estabelecimentos que conseguem adaptar seu cardápio às demandas da estação têm uma chance maior de atrair e fidelizar clientes.
Adaptar seu cardápio para incluir cardápio para o inverno pode ser uma estratégia lucrativa e satisfatória para os seus clientes.
Inclua Sopas e Caldos no cardápio para o inverno
Variedade de Sopas e Caldos
- Sopa de Legumes: Versátil e saudável, pode ser feita com uma variedade de vegetais frescos.
- Caldo Verde: Uma opção clássica que é sempre um sucesso.
- Sopa de Cebola: Rica e saborosa, perfeita para os dias frios.
Benefícios de Sopas e Caldos
- Facilidade de Preparação: Podem ser preparados em grandes quantidades.
- Conforto e Satisfação: Proporcionam uma sensação de aconchego e saciedade aos clientes.
- Personalização: Podem ser adaptados para incluir ingredientes locais e sazonais.
Aposte em Bebidas Quentes no cardápio para o inverno
Tipos de Bebidas Quentes
- Chocolate Quente: Clássico do inverno, pode ser oferecido em versões simples ou gourmet.
- Chás Especiais: Sabores variados e blends exclusivos que aquecem e confortam.
- Cafés Gourmet: Cappuccinos, lattes e espressos especiais.
Vantagens das Bebidas Quentes
- Atração de Clientes: Bebidas quentes são sempre procuradas no inverno.
- Opções para Todos os Gostos: Diversidade de opções para atender diferentes preferências.
- Complemento Perfeito: Podem ser combinadas com sobremesas e outros itens do cardápio.
Inclua Comidas Confortáveis no cardápio para o inverno
Exemplos de Comidas Confortáveis
- Lasagna: Uma opção substancial e deliciosa que agrada a muitos.
- Risotos: Diversos sabores que podem ser adaptados à estação.
- Cozido: Uma mistura reconfortante de carnes e vegetais.
Benefícios das Comidas Confortáveis
- Atração: Comidas que oferecem conforto são muito atraentes no inverno.
- Satisfação: Pratos que saciam e confortam, aumentando a satisfação do cliente.
- Versatilidade: Podem ser adaptados com ingredientes locais e sazonais.
Ofereça Doces no cardápio para o Inverno
Tipos de Doces de Inverno
- Brownies e Bolo de Cenoura: Delícias que agradam a todos.
- Pudins e Tortas: Sobremesas clássicas e reconfortantes.
- Churros: Perfeitos para dias frios, podem ser servidos com diferentes recheios.
Vantagens dos Doces de Inverno
- Atração de Clientes: Sobremesas quentes e reconfortantes são muito procuradas.
- Diversificação do Cardápio: Adicionar doces sazonais diversifica seu cardápio.
- Aumento das Vendas: Doces são uma ótima forma de aumentar o ticket médio.
Explore Pães Artesanais no cardápio para o inverno
Variedades de Pães Artesanais
- Pão de Fermentação Natural: Rico em sabor e textura.
- Pão Integral com Sementes: Saudável e nutritivo.
- Pães Doces: Como cinnamon rolls e pães de chocolate.
Benefícios dos Pães Artesanais
- Qualidade: Pães artesanais são muito apreciados pela sua qualidade.
- Diversificação: Oferecem variedade e podem ser consumidos em qualquer refeição.
- Atração de Clientes: Pães frescos e artesanais atraem muitos clientes.
Promova Vinhos e Licores no cardápio para o inverno
Tipos de Vinhos e Licores
- Vinho Quente (Quentão): Tradicional e perfeito para eventos de inverno.
- Licor de Creme: Ideal para sobremesas ou como digestivo.
- Coquetéis Quentes: Como irish coffee e chocolate quente com rum.
Vantagens de Vinhos e Licores
- Aquecimento: Bebidas quentes são muito procuradas para aquecer no inverno.
- Aumento do Ticket Médio: Vinhos e licores podem aumentar significativamente as vendas.
- Experiência Completa: Proporcionam uma experiência gastronômica completa.
Aproveite a estação para oferecer produtos que proporcionem conforto e satisfação, garantindo que seus clientes voltem sempre para mais.
Para aprender mais sobre como gerir o seu negócio de alimentação, não deixe de acompanhar o blog da Academia Assaí e se inscrever nos nossos cursos gratuitos.
Até a próxima!
Recentes
Vitrine do Fornecedor
Patrocinadores Ambulantes
Conteúdo patrocinado por:
![Predilecta patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/predilecta.png?itok=k5Q8y47m)
Patrocinadores Bares e Lanchonetes
Conteúdo patrocinado por:
![](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/penina.jpg?itok=BzPlXq2x)
![Vigor patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/_vigor_azul_positivo.png?itok=qJlcew68)
Patrocinadores Boleiros e Salgadeiros
Conteúdo patrocinado por:
![Mococa patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/mococa_azul.png?itok=NTyM7jvK)
![Nestlé patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/nestle.png?itok=NSpiwuKs)
Patrocinadores Dogueiros e Food trucks
Conteúdo patrocinado por:
![Arrifana patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/af_-_13246_-_arrifana_-_pagina_academia_assai_15-09_logo_pag_200x200.png?itok=3lc6PM0J)
![Unilever patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/unilever-logo.png?itok=OK0pxb_G)
Patrocinadores Empreender na Prática
Conteúdo patrocinado por:
![Coca-Cola patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/coca-cola.png?itok=0Nlk5ABG)
![Guaraná Antarctica patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/guarana-antarctica.png?itok=1TKz9EN-)
![Sadia patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/_sadia-vis-2018_vermelho-01-01_0.png?itok=591ojJeN)
Patrocinadores Minimercados e Mercearias
Conteúdo patrocinado por:
![](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/pepsico.png?itok=FPlX7ZSR)
![](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/salsaretti.png?itok=wE9RZpdE)
![Yoki patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/yoki.png?itok=pkQHO8hp)
Patrocinadores Padarias e Confeitarias
Conteúdo patrocinado por:
![Bunge patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/bunge.png?itok=pALrSA3o)
![Pilão patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/pilao.png?itok=K1iYO3do)
Patrocinadores Pizzarias
Conteúdo patrocinado por:
![](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/gomes-da-costa.png?itok=QRAiAGkH)
![](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/harald.jpg?itok=0nVLPGFl)
![](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/santa-clara.jpg?itok=Zkf7-Hns)
Patrocinadores Restaurantes
Conteúdo patrocinado por:
![](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/logo_rgb.png?itok=xQx7NLiu)
![](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/stelladoro.jpg?itok=ZJ5Kr9lh)
Patrocinadores Superando Desafios
Conteúdo patrocinado por:
![Coca-Cola patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/coca-cola.png?itok=0Nlk5ABG)
![Guaraná Antarctica patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/guarana-antarctica.png?itok=1TKz9EN-)
![Sadia patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/_sadia-vis-2018_vermelho-01-01_0.png?itok=591ojJeN)
Patrocinadores Todos podem Empreender
Conteúdo patrocinado por:
![Coca-Cola patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/coca-cola.png?itok=0Nlk5ABG)
![Guaraná Antarctica patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/guarana-antarctica.png?itok=1TKz9EN-)
![Sadia patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/_sadia-vis-2018_vermelho-01-01_0.png?itok=591ojJeN)
Patrocinadores Vencendo na Crise
Conteúdo patrocinado por:
![Coca-Cola patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/coca-cola.png?itok=0Nlk5ABG)
![Guaraná Antarctica patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/guarana-antarctica.png?itok=1TKz9EN-)
![Sadia patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/_sadia-vis-2018_vermelho-01-01_0.png?itok=591ojJeN)
Patrocinadores Vendas por Encomenda
Conteúdo patrocinado por:
![Coca-Cola patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/coca-cola.png?itok=0Nlk5ABG)
![Guaraná Antarctica patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/guarana-antarctica.png?itok=1TKz9EN-)
![Sadia patrocinador dos cursos para empreendedores na Academia Assaí](https://www.academiaassai.com.br/sites/default/files/styles/medium/public/_sadia-vis-2018_vermelho-01-01_0.png?itok=591ojJeN)