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PODCAST NEGÓCIO EM DIA
ATUALIDADES
As principais tendências do empreendedorismo de alimentação para 2024
À medida que o ano se desenrola, é hora de desvendar as tendências que moldarão o cenário da alimentação nos próximos meses.
Como criar promoções que atraem e fidelizam clientes
No universo do comércio, criar promoções eficazes é mais do que uma estratégia de curto prazo, é um investimento na construção de relacionamentos duradouros com os clientes.
Como ter ideias valiosas estudando os concorrentes
No grande palco dos negócios, estudar o que os concorrentes estão fazendo não é apenas uma estratégia, é uma fonte de inspiração.
Podcast Negócio em Dia: conteúdo de qualidade para empreendedores
Você conhece o podcast Negócio em Dia?
Celebrando o Dia do Bartender com Graciela Rodrigues
Neste Dia do Bartender, conversamos com Graciela Rodrigues, do Maria Maria Bartenders, para discutir sua trajetória na coquetelaria, os
Como definir o valor perfeito para suas sobremesas
O valor precisa cobrir os custos de produção, garantir uma margem de lucro e, ao mesmo tempo, ser competitivo o suficiente para atrair e fidelizar os clientes.
DICAS
Sobremesas de baixo custo com alto valor agregado
Para os pequenos empreendedores do ramo de alimentação, oferecer sobremesas diferenciadas é uma ótima estratégia para aumentar as vendas.
Sorvetes com ingredientes locais: valorize os produtos da sua região
Você sabia que valorizar os ingredientes da sua região pode ser o segredo para criar sorvetes únicos e inesquecíveis?
5 dicas para ter sucesso nas vendas de cachorro quente
Se você é um pequeno empreendedor no ramo de alimentação, sabe que o cachorro quente é uma opção clássica e popular que pode se tornar um verdadeiro sucesso de vendas.
TECNOLOGIA
Como usar reels e stories para aumentar a visibilidade
Aumentar a visibilidade do seu restaurante nas redes sociais pode ser uma tarefa simples e muito eficaz se você souber aproveitar os recursos certos.
3 apps de edição para aprimorar suas fotos de alimentação
Uma imagem bem editada pode ser o fator decisivo para atrair mais clientes.
Como aprender a usar reels e stories para o seu negócio
No mundo digital, as redes sociais se tornaram uma extensão da nossa vida, onde compartilhamos momentos, sonhos e conquistas.
Playlist Academia Assaí
Cerveja, desafios e empreendedorismo: a inspiração de Mônica Alves
O empreendedorismo negro no Brasil tem se destacado como uma potente ferramenta de transformação econômica e social.
O papel das métricas na tomada de decisões estratégicas
As métricas desempenham um papel essencial no crescimento dos negócios, especialmente no ramo de alimentação.
Dia do Sorvete: como montar um delivery de sorvetes de sucesso
Comemorado no dia 23 de setembro, o Dia do Sorvete é a data perfeita para empreendedores do ramo de alimentação aproveitarem o clima de celebração e aumentarem suas vendas.
Cursos Online Academia Assaí
BOLEIROS E SALGADEIROS
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Por trás de um bom bolo ou salgado, tem sempre muito trabalho. E pensando em quem atua nesses segmentos, a Academia Assaí preparou um curso especial para que quem empreende profissionalize ainda mais a atividade. As aulas trazem conhecimento sobre formalização, precificação, cuidados de higiene na hora da preparação, como receber bem os clientes, mercado de eventos e marketing.
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PADARIAS E CONFEITARIAS
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Quem trabalha com confeitaria e padaria conhece o cotidiano repleto de atividades que o segmento impõe. Por isso, nessas aulas você vai aprender sobre formalização, precificação de produtos, como cumprir as regras da Vigilância Sanitária, padronização de pesos e medidas, dicas sobre farinhas e fermentos, cardápio, apresentação de produtos e redes sociais.
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TODOS PODEM EMPREENDER
EMPREENDEDORISMO 
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Estudar, planejar e inovar são processos que podem transformar diversas ideias e incentivar para tirá-las do papel. Identificar as oportunidades e ameaças e ter coragem para enfrentar os desafios podem transformar a sua história e o seu legado. Empreender é para todos(as) e nós te damos uma mãozinha para que você se prepare para abrir o seu empreendimento.
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VENDAS POR ENCOMENDA
EMPREENDEDORISMO
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Doces, salgados, lanches ou outras produções em pequena ou grande escala. Se você trabalha com vendas por encomenda, sabe que conciliar o atendimento com o cliente, a produção e a entrega é uma tarefa complicada. Por isso, manter o planejamento e o controle das ações pode auxiliar no crescimento das suas vendas. Saiba como você pode aumentar a venda dos seus produtos e otimizar sua produção.
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SUPERANDO DESAFIOS
EMPREENDEDORISMO
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Série especial de vídeos para apoiar os(as) empreendedores(as) a enfrentar o momento atual, com dicas, ideias, ferramentas e com orientações importantes sobre os devidos cuidados para superar os desafios atuais. Tem conteúdo sobre higiene, prevenção, novas formas de venda, microcrédito e muito mais!
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VENCENDO NA CRISE
EMPREENDEDORISMO
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
O curso aborda a retomada efetiva dos negócios que foram afetados pela pandemia do coronavírus. Desde os cuidados básicos necessários à higiene do seu produto ou estabelecimento, a como implementar um delivery, investir no ambiente digital, sugestões de como gerir o financeiro e conseguir crédito, entre outras demandas que surgiram no período. Venha e conheça os passos para uma melhor adaptação do seu negócio ao novo normal.
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EMPREENDER NA PRÁTICA
EMPREENDEDORISMO
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Você que é empreendedor e quer mergulhar em um universo de conhecimento para Empreender na Prática não pode perder as aulas sobre Marketing Digital, Gestão, Relacionamento com o Cliente, Vendas e Recalcular a Rota na Crise. O conteúdo é gratuito e, ao final, você recebe um certificado. Inscreva-se!
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PIZZARIAS
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Saber identificar as falhas no processo e conseguir corrigi-las pode determinar o sucesso da sua pizzaria. Uma excelência no processo de produção e qualidade no delivery do produto podem fazer com que você ganhe clientes fiéis à sua marca e valorize ainda mais o seu produto. Descubra como melhorar o desempenho da sua pizzaria com esse curso preparado especialmente para você.
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DOGUEIROS E FOOD TRUCKS
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Como você vai inovar a sua marca e o seu produto para entregar um diferencial para seus clientes. Uma identidade visual, um processo de produção definido e um atendimento de qualidade podem te ajudar a vender mais e ter sucesso. É hora de pensar fora da caixa e ampliar os horizontes, saia na frente e capacite-se.
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MINIMERCADOS E MERCEARIAS
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Você deseja oferecer uma grande variedade de produtos mas sem acumular estoque? Ter um hortifrúti e uma padaria sem desperdiçar alimentos? A gestão do seu negócio pode ser descomplicada com técnicas e dicas que preparamos para você. Com elas você verá que seu negócio pode se transformar e você alcançará resultados incríveis. Venha descobrir!
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BARES E LANCHONETES
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Um atendimento que conquista clientes somado a processos e etapas de produção bem definidos, são fatores que podem fazer o seu negócio caminhar rumo ao crescimento e sucesso. Saiba como controlar as finanças e pensar em estratégias de comunicação e marketing, e aumentar suas vendas.
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RESTAURANTES
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
O dia a dia em um restaurante exige cuidados que vão desde a gestão até o treinamento dos funcionários.
Nessas videoaulas você vai descobrir como deixar a operação mais eficiente, de ponta a ponta, desde a importância da formalização do negócio ao planejamento, precificação de produtos, cardápio, como se adequar às regras da Vigilância Sanitária, melhorias no cardápio, operação no salão e delivery, além de dicas para redes sociais.
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AMBULANTES
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Os ambulantes têm inúmeros desafios no cotidiano pelas ruas do Brasil. Além de se preparar para os contratempos que o trabalho a céu aberto impõe, é necessário também entender um pouco sobre gestão, precificação, formalização, gestão financeira, organização, armazenamento de alimentos, como aumentar as vendas, entre outros temas. Por isso, a Academia Assaí preparou videoaulas especiais para que você cresça no segmento.
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Vitrine do Fornecedor
Patrocinadores Master
Patrocinadores Ambulantes
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Patrocinadores Bares e Lanchonetes
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Patrocinadores Boleiros e Salgadeiros
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Patrocinadores Dogueiros e Food trucks
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Patrocinadores Empreender na Prática
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Patrocinadores Minimercados e Mercearias
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Patrocinadores Padarias e Confeitarias
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Patrocinadores Pizzarias
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Patrocinadores Restaurantes
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Patrocinadores Superando Desafios
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Patrocinadores Todos podem Empreender
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Patrocinadores Vencendo na Crise
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Patrocinadores Vendas por Encomenda
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