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ATUALIDADES
5 curiosidades que você não sabia sobre o pão
O pão é um dos alimentos mais antigos e amados no mundo, presente em diversas culturas e preparado de maneiras variadas.
Como garantir a praticidade na cozinha sem perder a qualidade
Para empreendedores do setor de alimentação, equilibrar a praticidade na cozinha é crucial, uma cozinha bem organizada e eficiente pode aumentar a produtividade e garantir a entreg
Quais as tendências gastronômicas do Inverno para 2024?
O inverno de 2024 promete trazer uma série de tendências gastronômicas do Inverno que vão aquecer nossos corações e paladares.
Transforme cliques em clientes com o Google Ads
Se você está buscando uma maneira eficaz de transformar cliques em clientes e aumentar suas vendas online, o Google Ads pode ser a solução perfeita para o seu negócio.
A importância do feedback dos clientes na melhoria da comunicação
Receber o feedback dos clientes é como ter um mapa que guia as decisões do seu negócio.
Como definir o valor perfeito para suas sobremesas
O valor precisa cobrir os custos de produção, garantir uma margem de lucro e, ao mesmo tempo, ser competitivo o suficiente para atrair e fidelizar os clientes.
DICAS
Estratégias de comunicação em feiras e eventos gastronômicos
Participar de feiras e eventos gastronômicos é uma super oportunidade para quem tem um pequeno negócio no ramo de alimentação.
Como criar uma presença digital consistente para seu negócio
No cenário digital atual, ter uma presença digital forte e consistente é fundamental para o sucesso de qualquer negócio, especialmente no ramo de alimentação.
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TECNOLOGIA
Como usar vídeos no YouTube para promover receitas e aumentar vendas
Além de criar pratos deliciosos, que tal mostrar essas maravilhas para o mundo através de vídeos no YouTube?
Comunicação visual no ponto de venda: como atrair mais clientes
Quando falamos de um negócio de alimentação, uma coisa é certa: a primeira impressão conta muito! E sabe o que ajuda a causar aquela boa impressão logo de cara?
O impacto do design gráfico nas vendas de alimentos online
Você sabia que o design gráfico nas vendas de alimentos online pode ser o diferencial entre um cliente fechar ou não um pedido?
Playlist Academia Assaí
Tudo sobre o cartão MEI: o que é e como ele facilita a sua vida
Se você é microempreendedor individual, já deve ter ouvido falar do cartão MEI.
Personalização na comunicação com clientes: como criar uma experiência
No mundo dos pequenos negócios, personalização na comunicação com clientes é o segredo para criar uma experiência única e inesquecível.
A importância do branding para negócios de alimentação
Quando falamos sobre o sucesso de um negócio de alimentação, muitas vezes pensamos na qualidade dos produtos e no atendimento ao cliente.
Cursos Online Academia Assaí
BOLEIROS E SALGADEIROS
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Por trás de um bom bolo ou salgado, tem sempre muito trabalho. E pensando em quem atua nesses segmentos, a Academia Assaí preparou um curso especial para que quem empreende profissionalize ainda mais a atividade. As aulas trazem conhecimento sobre formalização, precificação, cuidados de higiene na hora da preparação, como receber bem os clientes, mercado de eventos e marketing.
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PADARIAS E CONFEITARIAS
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Quem trabalha com confeitaria e padaria conhece o cotidiano repleto de atividades que o segmento impõe. Por isso, nessas aulas você vai aprender sobre formalização, precificação de produtos, como cumprir as regras da Vigilância Sanitária, padronização de pesos e medidas, dicas sobre farinhas e fermentos, cardápio, apresentação de produtos e redes sociais.
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TODOS PODEM EMPREENDER
EMPREENDEDORISMO 
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Estudar, planejar e inovar são processos que podem transformar diversas ideias e incentivar para tirá-las do papel. Identificar as oportunidades e ameaças e ter coragem para enfrentar os desafios podem transformar a sua história e o seu legado. Empreender é para todos(as) e nós te damos uma mãozinha para que você se prepare para abrir o seu empreendimento.
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VENDAS POR ENCOMENDA
EMPREENDEDORISMO
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Doces, salgados, lanches ou outras produções em pequena ou grande escala. Se você trabalha com vendas por encomenda, sabe que conciliar o atendimento com o cliente, a produção e a entrega é uma tarefa complicada. Por isso, manter o planejamento e o controle das ações pode auxiliar no crescimento das suas vendas. Saiba como você pode aumentar a venda dos seus produtos e otimizar sua produção.
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EMPREENDER NA PRÁTICA
EMPREENDEDORISMO
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Você que é empreendedor e quer mergulhar em um universo de conhecimento para Empreender na Prática não pode perder as aulas sobre Marketing Digital, Gestão, Relacionamento com o Cliente, Vendas e Recalcular a Rota na Crise. O conteúdo é gratuito e, ao final, você recebe um certificado. Inscreva-se!
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PIZZARIAS
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Saber identificar as falhas no processo e conseguir corrigi-las pode determinar o sucesso da sua pizzaria. Uma excelência no processo de produção e qualidade no delivery do produto podem fazer com que você ganhe clientes fiéis à sua marca e valorize ainda mais o seu produto. Descubra como melhorar o desempenho da sua pizzaria com esse curso preparado especialmente para você.
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DOGUEIROS E FOOD TRUCKS
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Como você vai inovar a sua marca e o seu produto para entregar um diferencial para seus clientes. Uma identidade visual, um processo de produção definido e um atendimento de qualidade podem te ajudar a vender mais e ter sucesso. É hora de pensar fora da caixa e ampliar os horizontes, saia na frente e capacite-se.
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MINIMERCADOS E MERCEARIAS
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Você deseja oferecer uma grande variedade de produtos mas sem acumular estoque? Ter um hortifrúti e uma padaria sem desperdiçar alimentos? A gestão do seu negócio pode ser descomplicada com técnicas e dicas que preparamos para você. Com elas você verá que seu negócio pode se transformar e você alcançará resultados incríveis. Venha descobrir!
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BARES E LANCHONETES
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Um atendimento que conquista clientes somado a processos e etapas de produção bem definidos, são fatores que podem fazer o seu negócio caminhar rumo ao crescimento e sucesso. Saiba como controlar as finanças e pensar em estratégias de comunicação e marketing, e aumentar suas vendas.
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RESTAURANTES
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
O dia a dia em um restaurante exige cuidados que vão desde a gestão até o treinamento dos funcionários.
Nessas videoaulas você vai descobrir como deixar a operação mais eficiente, de ponta a ponta, desde a importância da formalização do negócio ao planejamento, precificação de produtos, cardápio, como se adequar às regras da Vigilância Sanitária, melhorias no cardápio, operação no salão e delivery, além de dicas para redes sociais.
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AMBULANTES
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Os ambulantes têm inúmeros desafios no cotidiano pelas ruas do Brasil. Além de se preparar para os contratempos que o trabalho a céu aberto impõe, é necessário também entender um pouco sobre gestão, precificação, formalização, gestão financeira, organização, armazenamento de alimentos, como aumentar as vendas, entre outros temas. Por isso, a Academia Assaí preparou videoaulas especiais para que você cresça no segmento.
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Vitrine do Fornecedor
Patrocinadores Master
Patrocinadores Ambulantes
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Patrocinadores Bares e Lanchonetes
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Patrocinadores Boleiros e Salgadeiros
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Patrocinadores Dogueiros e Food trucks
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Patrocinadores Empreender na Prática
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Patrocinadores Minimercados e Mercearias
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Patrocinadores Padarias e Confeitarias
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Patrocinadores Pizzarias
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Patrocinadores Restaurantes
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Patrocinadores Superando Desafios
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Patrocinadores Todos podem Empreender
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Patrocinadores Vencendo na Crise
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Patrocinadores Vendas por Encomenda
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