"PADARIAS E CONFEITARIAS": O INGREDIENTE CERTO PARA A PÁSCOA

Confira o conteúdo das aulas desse curso gratuito e com certificado e saia na frente da concorrência!

Aula 01 – Como a Formalização Impacta o seu Negócio

Nessa aula, você verá um assunto muito importante para quem possui uma padaria ou confeitaria: como a formalização pode promover inúmeros benefícios para o seu negócio e te ajudar a lucrar mais, além de estar em dia com a lei.

Aula 02 – Como precificar corretamente e lucrar mais

O preço do seu produto não pode se basear apenas no quanto você acha que ele vale, nem no preço da concorrência. Você vai aprender a precificar o seu produto da maneira correta e, assim, se destacar no mercado.

Aula 03 – Em dia com a Vigilância Sanitária

É preciso estar em dia com a legislação sanitária para evitar a aplicação de multas e até mesmo o fechamento do seu negócio. Você irá aprender a como cumprir as regras de higiene estabelecidas pela Vigilância Sanitária. 

Aula 04 – Como padronizar pesos e medidas

Uma das primeiras etapas que o empreendedor(a) enfrenta ao ter um negócio de alimentação é aprender a padronizar pesos e medidas dos ingredientes, e seguir as fichas técnicas para manter as receitas fiéis ao seu padrão de qualidade.

Aula 05 - Boas escolhas para um cardápio inteligente e lucrativo 

No seu cardápio, você deve definir quais são os produtos considerados carros-chefes do seu estabelecimento, e também qual é a especialidade da casa. Você vai aprender a escolher esses produtos e criar um cardápio humanizado e atrativo para os seus clientes.

Aula 06 - Comer com os olhos: como melhorar a apresentação dos seus produtos

Escolher a embalagem certa, aplicar sua identidade da marca e a posição dos produtos na vitrine são alguns dos cuidados que enchem os olhos de quem passa pelo seu negócio! Você aprenderá a fazer a apresentação dos seus produtos, o que te pode te ajudar a fidelizar a clientela.

Aula 07 - Aumente suas vendas usando o Facebook, Instagram e outras redes

Para que seu negócio decole, é fundamental ter uma presença digital. Você vai aprender a criar conteúdo nas redes sociais para divulgar seu negócio, aumentar suas vendas, melhorar o relacionamento com a clientela e até mesmo dar mais alcance a promoções para atrair clientes.

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