O Dia das Mães é uma das datas comemorativas mais importantes para o comércio e o setor de alimentação não fica de fora. Para micro e pequenos empreendedores, é uma grande oportunidade de impulsionar as vendas com produtos e serviços temáticos. Mas o que vender no Dia das Mães para atrair clientes e aumentar o faturamento?

Seja com doces personalizados, kits especiais ou experiências gastronômicas, existem diversas formas de transformar essa data em uma oportunidade lucrativa para os negócios de alimentação. O segredo está em oferecer opções criativas, acessíveis e que despertem a emoção do consumidor.

Neste artigo da Academia Assaí, reunimos ideias estratégicas e fáceis de aplicar, especialmente para quem tem poucos recursos, mas deseja aproveitar ao máximo o potencial do Dia das Mães. Confira!

1. Cestas e kits personalizados

No Dia das Mães, os consumidores buscam presentes que transmitam carinho e exclusividade. Por isso, kits e cestas temáticas são uma excelente opção para os negócios de alimentação.

• Cestas de café da manhã: Inclua itens como pães artesanais, geleias caseiras, frutas frescas e bebidas especiais. Para um toque mais afetivo, é possível oferecer versões personalizadas, onde os filhos escolhem os itens favoritos da mãe. Adicionar uma carta escrita à mão ou um bilhete especial pode transformar um simples café da manhã em uma lembrança inesquecível.
   
• Kits de chocolates e doces personalizados: Bombons, brownies e brigadeiros gourmet são opções de fácil produção e alta demanda. Diferencie-se com embalagens elegantes, sabores exclusivos e opções temáticas, como chocolates recheados com ingredientes afetivos, que remetem a receitas tradicionais das famílias.
   
• Caixas de lanche da tarde: Com chás, biscoitos finos e bolos caseiros para um momento especial em família. Uma ideia interessante é incluir um pequeno livreto com receitas de família ou sugestões de harmonização entre os itens da caixa. Também é possível oferecer uma opção interativa, como uma cesta com ingredientes para que mães e filhos preparem juntos um bolo ou uma receita simples e afetiva.
   

Esses produtos podem ser vendidos sob encomenda, permitindo que os clientes escolham os itens conforme o gosto da mãe homenageada. Além disso, a embalagem pode fazer toda a diferença. Invista em caixas personalizadas, laços elegantes e bilhetes escritos à mão para tornar o presente ainda mais especial.

Dia das Mães: dicas para vender as melhores cestas de presente

Uma ideia interessante é oferecer opções de cestas temáticas, como "Cesta de Café Colonial", com produtos artesanais e caseiros, ou "Cesta Gourmet", com itens sofisticados como queijos, vinhos e chocolates importados. Essa segmentação pode atrair diferentes perfis de clientes e aumentar as vendas.

Dica: Invista em uma embalagem bonita e personalização com bilhetes ou nomes para agregar valor ao produto.

2. Sobremesas especiais para o Dia das Mães

As sobremesas são alguns dos itens mais procurados para a comemoração do Dia das Mães. É uma forma gentil (e bem docinha) de demonstrar amor e carinho nesta data especial. A procura por este tipo de produto costuma aumentar nesta época do ano. Por isso, aposte em opções criativas e de alto valor agregado. Tente se diferenciar no mercado.

• Bolos decorados: Temas florais ou corações fazem sucesso. Para se destacar, invista em bolos com detalhes em pasta americana, pintura com corantes naturais ou até mesmo versões naked cake decoradas com flores comestíveis.
   
• Tortas gourmet: De sabores sofisticados como pistache, chocolate belga ou frutas vermelhas. Adicione recheios cremosos, decorações refinadas e embalagens diferenciadas para valorizar o produto.
   
• Doces no pote: Opção fácil de vender e transportar, como pavês, mousses e cheesecakes. Um diferencial pode ser a criação de versões com combinações inusitadas, como mousse de maracujá com coco ou pavê de frutas vermelhas com ganache de chocolate branco.
   

Uma alternativa inovadora é o kit faça você mesmo, onde os clientes compram ingredientes e instruções para preparar uma sobremesa especial em casa. Essa ideia é ideal para famílias que querem tornar o momento da sobremesa mais interativo e personalizado.

Dica: Crie versões sem lactose ou sem açúcar para atender diferentes públicos.

3. Explore a Cozinha Afetiva em almoços e jantares

Famílias costumam comemorar o Dia das Mães com uma refeição especial, e essa é uma excelente oportunidade para oferecer uma experiência única de carinho e retribuição. Muitas mães passam a vida cozinhando para suas famílias, sendo responsáveis por criar memórias afetivas através da comida. Nesse dia especial, proporcionar a elas uma refeição pronta, saborosa e feita com dedicação pode ser um gesto de afeto e gratidão.

Quem trabalha com alimentação pode apostar em pratos que remetem à cozinha afetiva, valorizando receitas tradicionais e sabores que despertam nostalgia. 

As ideias para esse tipo de serviço são inúmeras, e podem ser incorporadas por vários segmentos de negócios de alimentação durante as vendas do Dia das Mães.

Marmitas gourmet para delivery

Inclua no cardápio para o Dia das Mães, pratos caseiros prontos, como estrogonofe artesanal, ou escondidinho de carne seca. Para tornar essa experiência ainda mais especial, também é possível oferecer marmitas personalizadas, onde os filhos escolhem os pratos favoritos da mãe homenageada. Esse serviço pode incluir um bilhete com uma mensagem carinhosa escrita pelo cliente, criando um vínculo emocional com a refeição.

Outra alternativa é oferecer combos que remetem a refeições de infância, com receitas clássicas que despertem nostalgia, como arroz de forno, frango com creme de milho ou lasanha caseira. Dessa forma, além de proporcionar um presente delicioso, o empreendedor entrega uma experiência afetiva que valoriza a memória e o carinho das mães através da comida.

O bacana deste tipo de serviço é poder atender clientes a distância, além dos tradicionais apps de Delivery. Muitos filhos e filhas vivem em cidades distantes de suas mães e gostariam de oferecer essa homenagem. Com uma boa **estratégia de divulgação**, é possível localizar clientes morem fora e cujas mães residem na mesma cidade em que você está. Também é possível preparar marmitas congeladas, pensando em entregas a distância.

Menu degustativo

Uma opção diferenciada e sofisticada para vender no Dia das Mães é oferecer menus degustativos, que permitem experimentar diversos sabores em uma única refeição. Pequenos empreendedores podem oferecer um menu degustação inspirado em receitas caseiras, trazendo pratos tradicionais em versões reduzidas.

Isso permite ao cliente provar diferentes combinações, desde entradas clássicas como caldinhos e pastéis caseiros, passando por pratos principais afetivos como um pequeno escondidinho de carne seca ou um mini nhoque ao molho de tomate fresco, até sobremesas em porções menores, como um brigadeiro de colher ou um pedaço de bolo caseiro.

Para tornar a experiência mais especial, pode-se incluir um cartão explicando a história por trás de cada prato, reforçando a conexão emocional da comida com momentos afetivos da vida das mães.

Cardápios especiais em restaurantes

Pequenos restaurantes podem oferecer menus exclusivos no Dia das Mães, com pratos inspirados em receitas familiares e ingredientes sazonais. Para tornar a experiência mais emocionante sem grandes custos, uma alternativa é preparar um ambiente mais aconchegante, utilizando iluminação suave, mensagens personalizadas nas mesas ou até mesmo bilhetes escritos à mão com palavras de carinho.

Neste sentido, bolar uma programação especial ou evento também pode ser interessante. Se você administra uma pizzaria ou cantina, tente organizar um evento. Prepare uma programação com homenagens para as mães. Uma dica é vender antecipadamente convites a sua confraternização especial. Tente criar uma lista de cadastro durante a venda de convites e peça o envio de imagens e mensagens carinhosas para exibição em uma tela ou projeção.

Outra ideia é presentear as mães com uma sobremesa especial ao final da refeição, acompanhada de um cartão agradecendo por sua presença. Essas pequenas ações criam um momento memorável sem demandar um alto investimento.

Personal Chef

Outra alternativa interessante para empreendedores da alimentação no Dia das Mães, esse serviço consiste em levar um chef de cozinha até a casa da família para preparar uma refeição especial sob medida, proporcionando um momento inesquecível. O menu pode ser personalizado conforme as preferências da homenageada, incluindo pratos clássicos da cozinha afetiva, receitas autorais ou adaptações saudáveis.

Além da experiência gourmet, o personal chef pode interagir com a família, explicando detalhes sobre os ingredientes e técnicas culinárias utilizadas, tornando o momento ainda mais especial e memorável.

Aproveite o Dia das Mães para faturar

O Dia das Mães é uma excelente oportunidade para aumentar as vendas e fidelizar clientes. Com as ideias certas, qualquer negócio de alimentação pode criar produtos e serviços que encantam e vendem bem.

Agora é o momento de planejar suas estratégias, testar novos formatos e aproveitar ao máximo essa data especial. Boas vendas!

E aí, este conteúdo te ajudou a descobrir o que vender no Dia das Mães com ideias lucrativas e simples? A Academia Assaí preparou muitos outros materiais para apoiar a jornada empreendedora de pessoas que buscam começar ou desenvolver um negócio no ramo da alimentação.

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