O leite é um dos ingredientes mais explorados em receitas, tanto nos doces quanto nos salgados. Em especial nas sobremesas, o leite é um ingrediente que adiciona sabor e cremosidade às receitas.

Isso funciona muito bem quando falamos em receitas caseiras e em pequena quantidade, certo? Mas para produzir em maiores quantidades para o seu negócio, nem sempre o leite é a melhor opção.

Pensando nisso, vamos te contar porquê e como substituir o leite por um ingrediente mais econômico e que traz muito mais sabor!

Evite desperdícios e aumente a durabilidade do seu estoque

O leite integral UHT, como é facilmente encontrado, possui uma concentração alta de água. Isso faz com que o produto, antes de aberto, tenha cerca de 5 meses de validade e, depois de aberto, dure poucos dias refrigerado. 

Substituir o leite UHT por opções em pó aumenta essa durabilidade, já que o período de validade de produtos em pó é muito maior, chegando a até 12 meses. 

As opções em pó também são mais fáceis de armazenar, já que mesmo depois de abertas, as embalagens não precisam de refrigeração. Você pode guardá-las em um ambiente arejado e seco por até 15 dias!

Economize sem abrir mão do sabor e da textura

A economia para o seu negócio é a principal vantagem das opções em pó - e isso, sem perder o sabor intenso e a qualidade das receitas. 

O Composto Lácteo Mococa, por exemplo, é rico em gorduras, assim como o leite, o que garante a textura perfeita.

Com sabor intenso de leite, é um alimento muito nutritivo que contém soro de leite, proteínas e nutrientes e é enriquecido com vitaminas A, C, D e ferro. É a qualidade do leite em pó que cabe no seu bolso!

Ele pode ser a alternativa ideal para diversas receitas doces como sorvetes, bolos, tortas, milkshakes, pudins, vitaminas, recheios, etc.

Conheça o Composto Lácteo Mococa e aproveite todas essas vantagens! O Composto Lácteo Mococa traz o sabor do leite junto com a economia, versatilidade e o sabor que a Mococa oferece.