Em um dia de calor, nada melhor do que um sorvete para refrescar, não é verdade?

Por isso, o sorvete é uma sobremesa amada por pessoas de todas as idades. No Brasil, o mercado de sorvetes é um dos mais promissores, com um faturamento anual na casa dos bilhões de reais. Incrível, né?!

Então, se você está pensando em abrir um negócio de sorvetes, ou se já tem um e quer se destacar no mercado, confira as dicas a seguir que a Academia Assaí preparou!

Tá calor, tá quente: como se destacar no mercado de sorvetes

Como dissemos anteriormente, o sorvete é uma das sobremesas mais consumidas no Brasil. 

Segundo a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), o país é o quarto maior produtor de sorvetes do mundo, com cerca de 1,3 bilhão de litros por ano. Isso significa que cada brasileiro consome, em média, 6,5 litros de sorvete por ano!

Porém, o que faz do sorvete um produto tão popular e lucrativo? Além de ser delicioso e refrescante, o sorvete é versátil e pode ser adaptado a diferentes gostos, ocasiões e públicos. 

Existem sorvetes de diversos sabores, cores, formas e tamanhos, desde os tradicionais até os mais exóticos e gourmetizados. Há também opções para quem tem restrições alimentares ou prefere uma alternativa mais saudável, como os sorvetes sem lactose, sem glúten, sem açúcar ou à base de frutas.

Sorvete: um mercado promissor para você empreender

Se você é um empreendedor alimentício ou quer se tornar um, saiba que o mercado de sorvetes oferece muitas oportunidades de negócio. Mas para se destacar nesse segmento, é preciso estar atento às tendências e às necessidades dos consumidores. 

Dito isso, separamos 6 dicas práticas para você arrasar neste Dia do Sorvete e em qualquer época do ano!

1. Invista na qualidade dos seus produtos

A qualidade dos produtos e serviços é fundamental para o sucesso de qualquer negócio.

Escolha ingredientes frescos e de boa procedência, siga as normas sanitárias e de conservação e ofereça um produto final com sabor, textura e aparência irresistíveis.

2. Inove no seu cardápio

Para se destacar no mercado, é importante ser criativo. Isto é, busque novidades no mercado e crie receitas exclusivas que surpreendam os seus clientes. 

Aposte em sabores regionais, combinações inusitadas ou até mesmo personalizar os seus sorvetes de acordo com o pedido do cliente.

3. Diversifique as suas formas de venda

Você pode vender os seus sorvetes em uma loja física, em um carrinho ambulante, em eventos ou até mesmo pela internet por encomenda. O importante é estar presente onde o seu público está e facilitar o acesso aos seus produtos.

4. Capriche na apresentação dos seus sorvetes

Uma embalagem bonita, criativa e funcional pode fazer toda a diferença na hora de atrair e fidelizar os clientes. Você também pode investir em acessórios como casquinhas, copinhos, colheres e guardanapos personalizados com a sua marca.

5. Divulgue o seu negócio nas redes sociais

O marketing é essencial para divulgar o seu negócio e atrair novos clientes.

Então, aproveite as ferramentas digitais para mostrar os seus produtos, contar a sua história, interagir com os clientes e gerar engajamento. 

Utilize fotos, vídeos, stories, lives ou até mesmo criar um blog para compartilhar conteúdos relevantes sobre o universo dos sorvetes.

Inclusive, fizemos um conteúdo especial que ensina 5 dicas de fotografia para deixar seus pratos irresistíveis. Confira!

6. Aprenda com quem entende do assunto

Por fim, se você quer se aprofundar no mercado de sorvetes e se tornar um profissional qualificado, não deixe de conferir os cursos gratuitos e conteúdos exclusivos da Academia Assaí. 

Aqui, você vai encontrar dicas sobre gestão, finanças, marketing, vendas e muito mais!

E aí, gostou das nossas dicas? 

O mercado de sorvetes é um mercado promissor, mas também é um mercado competitivo. Por isso, é importante se destacar para ter sucesso!

Esperamos que o conteúdo te ajude a ter sucesso no seu negócio de sorvetes. E não se esqueça de comemorar o Dia do Sorvete com muita alegria, sabor e dinheiro no bolso!