Sobre

SAIBA TUDO SOBRE A
ACADEMIA ASSAÍ

O QUE É A ACADEMIA?

A Academia Assaí, uma iniciativa do Assaí Atacadista, por meio do Instituto Assaí, é um programa de desenvolvimento e fortalecimento das competências empreendedoras e de gestão de micro e pequenos negócios brasileiros do setor alimentício. Envolve capacitações presenciais, workshops temáticos e uma plataforma online gratuita com conteúdos desenvolvidos a partir das necessidades identificadas pelos pequenos empreendedores e focados nas especificidades de cada tipo de negócio.

A QUEM SE DESTINA?

A Academia Assaí é voltada aos micro e pequenos empreendedores do setor alimentício de todo o Brasil que, muitas vezes, em situação de formalidade ou não, têm dificuldades na gestão do seu empreendimento. O Programa, portanto, proporciona soluções e formações específicas para os negócios de Boleiros & Salgadeiros, Dogueiros, Donos de Mercearias/Minimercados, Pizzarias, Pastelarias, entre outros.

POR QUE SURGIU?

Atualmente no Brasil, 41% dos microempreendedores não tem o ensino médio completo, sendo que 20% não completou o ensino fundamental. Cerca de 1/3 dos microempreendimentos vão à falência ao final do 2º ano de vida (fonte: Relatório Empreendedorismo no Brasil, GEM e Sebrae, 2016).

Apesar de já existirem diversos cursos, conteúdos na internet e instituições que apoiam o pequeno empreendedor, ainda há uma demanda de capacitação focada nas necessidades específicas do microempreendedor, formalizado ou não, com orientações práticas, exemplos direcionados e de fácil aprendizado e aplicação no negócio.

A Academia Assaí acredita no desenvolvimento e potencialização da capacidade empreendedora de clientes e não clientes do Assaí Atacadista de uma forma acessível. A Academia busca diminuir as lacunas e dificuldades dos micro e pequenos empreendedores de todo o Brasil, desenvolvendo competências e compartilhando conhecimentos específicos do setor alimentício, proporcionando as trocas e práticas que visem a melhoria do seus negócios.

QUE TIPOS DE CONTEÚDO ESTARÃO DISPONÍVEIS NA ACADEMIA?

As Trilhas da Academia Assaí Bons Negócios são compostas de conteúdo específicos para cada segmento e também versões genéricas, válidas para todos os demais.

Abaixo, alguns exemplos do temas abordados para cada especialidade:

  • Como vender mais entendendo todo o processo de venda;
  • Parcerias para vender mais;
  • Como parar de vender fiado e implementar novos meios de pagamento;
  • Atendimento e fidelização de clientes;
  • Entendendo o cliente e os meios de divulgação;
  • Divulgação em redes sociais;
  • Como precificar os produtos de forma correta;
  • Como formalizar o negócio;
  • Como obter as licenças necessárias para a venda de alimento;
  • Como organizar o estabelecimento;
  • Gestão financeira: separar o dinheiro do negócio do dinheiro pessoal, controles financeiros, redução de custos e gerenciamento de capital de giro;
  • Gestão de tarefas e priorização de atividades;
  • Gestão da produção: logística de produção, estoque, embalagens e equipamentos, evitando o desperdício;
  • Boas práticas de higiene na produção de alimentos e no negócio;
  • Produtos saudáveis e produtos para dietas com restrições alimentares.

SUPERANDO DESAFIOS

Cuidados Sanitários

Você sabe como proceder para reduzir a contaminação no seu empreendimento, em seus funcionários e clientes? Aqui trazemos pontos muito importantes para você colocar em prática, garantir a sua boa reputação com seus clientes e contribuir com a contenção do contágio. Vamos lá conferir?

Materiais de apoio


Playlist Academia Assaí

    COMO A ACADEMIA É ESTRUTURADA?

    A Academia Assaí é estruturada de forma a contemplar o acesso das informações via plataforma online e por meio de ações presenciais.

    A plataforma online facilita a adesão dos usuários e o acesso aos conteúdos. Eles são apresentados no formato de vídeo-aulas e materiais complementares/ferramentas para download, estruturados dentro de Trilhas (genérica, aplicada a qualquer empreendedor de alimentos; e específicas por segmento, por exemplo Boleiros & Salgadeiros, Mercearias, Dogueiros, etc.). As Trilhas são lançadas em etapas.

    A metodologia de ensino da Aliança Empreendedora, organização especializada no apoio a microempreendedores brasileiros, faz com que as vídeo-aulas sejam objetivas e didáticas, com aplicação prática e específicas para o segmento em que atuam, incentivando o empreendedor a aplicar o conhecimento em seu negócio de forma prática, a cada aula assistida. Avaliações curtas ao longo das Trilhas verificam o aprendizado do usuário e fornecem dados sobre o seu progresso, culminando com a emissão de certificado da Trilha concluída.

    Ações presenciais ampliam o alcance da Academia aos micro e pequenos empreendedores dos segmentos-foco que podem não ter acesso à plataforma online.

    QUAIS SÃO AS EMPRESAS ENVOLVIDAS
    NO DESENVOLVIMENTO DA ACADEMIA?

    A Academia Assaí é uma iniciativa do Assaí Atacadista, por meio do Instituto Assaí. O programa tem ainda como parceiros na execução a Aliança Empreendedora e a MegaMidia, provendo o conteúdo e a plataforma, respectivamente, além do apoio do Sebrae para eventos e workshops temáticos especiais.

    A Aliança Empreendedora é uma organização social de Curitiba, com atuação nacional e internacional. A Aliança apoia microempreendedores para iniciarem ou desenvolverem seus negócios, trabalhando competências e habilidades empreendedoras, além do conhecimento em gestão de negócios. Possui metodologia prática e andragógica para o empoderamento do empreendedor.

    A MegaMidia também tem sede em Curitiba e atua em todo o Brasil, levando soluções integradas de gestão do PDV e merchandising para o varejo por meio de uma equipe multidisciplinar e tecnologia de ponta. A revista e blog Bons Negócios, aplicativo Assaí, redes sociais Assaí e rádio Assaí contam com a expertise em comunicação da MegaMidia.

    Fornecedores parceiros viabilizam a Academia por meio de um aporte financeiro mensal, fortalecendo suas marcas por meio dessa associação. Como contrapartida, os usuários têm acesso a conteúdo e ofertas diferenciados dos patrocinadores, agregando ao aprendizado e dando melhores condições de os empreendedores desenvolverem seus negócios.

    CERTIFICADOS

    Após a conclusão de uma trilha completa, estruturada pela nossa equipe de educadores, você estará apto para emitir o Certificado da Academia Assaí Bons Negócios. Os cursos que possuem o selo do Certificado no início do curso, significam que já estão disponíveis para download após a finalização da trilha completa.

    FALE CONOSCO

    Contato comercial:
    atendimento@academiaassai.com.br

    Dúvidas, críticas e sugestões:
    contato@academiaassai.com.br