O açaí é uma fruta da região amazônica, conhecida por ser energética e consumida de diversas formas.

Tradicionalmente, ele é servido como acompanhamento para refeições salgadas, como peixes da Amazônia, porém foi a versão gelada do açaí, batida com frutas e misturada a ingredientes doces, que ganhou o Brasil.

A próxima receita com açaí que tem tudo para conquistar os brasileiros é o brigadeiro de açaí! Experimente fazer esse doce super brasileiro e inovar no seu cardápio de brigadeiros!

É fácil de fazer e o resultado é surpreendente!

BRIGADEIRO DE AÇAÍ: CONHEÇA ESSA RECEITA INCRÍVEL

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 200g de polpa de açaí
• Amendoim triturado, leite em pó, granola ou farinha láctea para decorar

Modo de Preparo do Brigadeiro de Açaí

1. Leve ao fogo o leite condensado e o açaí.
2. Mexa sem parar até o atingir o ponto de brigadeiro.
3. Despeje o brigadeiro em um prato e reserve.
4. Depois que esfriar, enrole o brigadeiro, passe as bolinhas no confeito que desejar e coloque-as em forminhas de papel.
5. Boas vendas!

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