Procurando uma maneira de aumentar suas vendas e conquistar mais clientes? Receita de Cookies é a escolha certa!

Cookies são populares entre todas as idades e podem ser facilmente personalizados para se destacarem no mercado. 

Além disso, são perfeitos para qualquer hora do dia, servindo como um lanche rápido ou uma sobremesa especial após as refeições.

Receita de Cookies de Chocolate Triplo

Com três tipos de chocolate, estes cookies são irresistíveis e têm grande potencial de venda.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/4 colher de chá de sal
• 3/4 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar granulado
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 1 ovo
• 1 gema de ovo
• 1/2 xícara de chocolate ao leite picado
• 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara de chocolate branco picado

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 165°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.

Em outra tigela, misture a manteiga derretida com os açúcares até que fique homogêneo. Adicione a baunilha, o ovo e a gema e bata até incorporar.

Gradualmente adicione os ingredientes secos até formar uma massa. Incorpore os pedaços de chocolate.

Faça bolinhas com a massa e disponha na assadeira, deixando espaço entre elas.

Asse por cerca de 10-12 minutos ou até que as bordas comecem a dourar.

Receita de Cookies de Aveia com Cranberry

Esta receita de cookies oferece uma opção mais saudável e igualmente deliciosa que atrai uma ampla gama de clientes, especialmente aqueles que buscam alternativas com ingredientes naturais.

Ingredientes:

• 3/4 xícara de manteiga amolecida
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar granulado
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 1/4 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 xícaras de aveia em flocos
• 1 xícara de cranberries secas

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 175°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

Na batedeira, creme a manteiga com os açúcares até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um e a baunilha.

Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione ao creme e misture bem. Incorpore a aveia e as cranberries.

Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira preparada.

Asse por 10-12 minutos ou até dourar.

Receita de Cookies de Ovomaltine com Chips de Chocolate

Estes cookies de Ovomaltine com chips de chocolate são a combinação perfeita de textura e sabor, garantindo um lanche delicioso ou uma sobremesa que agradará a todos.

Ingredientes:

• 1 xícara (225 g) de manteiga, amolecida
• 1 xícara (200 g) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (100 g) de açúcar granulado
• 2 ovos grandes
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 2 1/2 xícaras (315 g) de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara (120 g) de Ovomaltine em pó
• 1 xícara (175 g) de chips de chocolate

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Forre duas assadeiras com papel manteiga ou use tapetes de silicone para evitar que os cookies grudem.

Em uma tigela média, peneire juntos a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione o Ovomaltine em pó e misture bem para distribuir uniformemente.

Na tigela grande da batedeira, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até a mistura ficar leve e fofa. Isso levará cerca de 2-3 minutos em velocidade média.

Reduza a velocidade da batedeira e adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione o extrato de baunilha e misture até combinar.

Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga, batendo em velocidade baixa até que tudo esteja bem incorporado.

Desligue a batedeira e use uma espátula para dobrar delicadamente os chips de chocolate na massa.

Com uma colher de sorvete ou uma colher de sopa, retire porções de massa e coloque-as nas assadeiras preparadas, deixando espaço suficiente entre cada cookie para que eles possam se espalhar.

Asse os cookies por 10-12 minutos ou até que estejam dourados nas bordas, mas ainda macios no centro. Eles continuarão a endurecer à medida que esfriam.

Deixe os cookies esfriarem nas assadeiras por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriarem completamente.

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