Como fazer doce de goiaba para vender

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Como fazer doce de goiaba

Postado em: 30 de Janeiro de 2025 às 16:41 Por Redação

Fazer doce de goiaba é uma tradição que combina simplicidade e sabor, ideal para conquistar paladares e até mesmo gerar renda.

Veja a receita detalhada em etapas fáceis de seguir e aprenda como criar um doce de goiaba perfeito.

Como fazer doce de goiaba

Prepare as goiabas
Lave bem as frutas para remover qualquer sujeira. Corte ao meio e, se preferir um doce de goiaba mais cremoso, retire as sementes com uma colher. Para uma textura mais rústica, deixe as sementes.
Faça o purê
Coloque as goiabas no liquidificador com a água e bata até obter um purê homogêneo. Se necessário, coe para remover as sementes. Esse purê será a base do seu doce de goiaba, garantindo que ele fique suave e saboroso.
Cozinhe o doce
Em uma panela de fundo grosso, adicione o purê de goiaba e o açúcar. Misture bem e leve ao fogo baixo. Mexa constantemente para evitar que o doce de goiaba grude no fundo da panela e queime.
Ajuste o sabor e o ponto
Adicione o suco de limão (opcional) para equilibrar a doçura e realçar o sabor do doce de goiaba. Para um doce de goiaba cremoso, cozinhe até atingir uma textura espessa, mas ainda macia. Para o doce de goiaba em barra, continue cozinhando até que a mistura desgrude completamente do fundo da panela.
Deixe esfriar
- Para o doce de goiaba cremoso, transfira imediatamente para potes esterilizados.
- Para o doce de goiaba em barra, despeje em uma forma untada ou forrada com papel manteiga. Espere esfriar completamente antes de cortar.

Embale o doce de goiaba em potes de vidro ou papéis decorados para valorizar ainda mais o produto.
Adicione especiarias, como canela ou cravo, para um toque especial que diferencie o seu doce de goiaba.
Mantenha o doce de goiaba em local fresco e seco para conservar o sabor e a qualidade.

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Nos vemos na próxima!

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