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Atualidades

Aline Cristina segurando a premiação do Yaki Sushi Bar

Yaki Sushi: coragem e inovação no Prêmio Academia Assaí 2025

A trajetória de Aline, fundadora do Yaki Sushi Bar, é daquelas que inspiram qualquer empreendedor.  Com coragem e muita determinação, ela transformou uma oportunidade improvável em um negócio que...

10 de Dezembro de 2025 às 14:02

Atualidades

Felipe com o cheque do Prêmio Academia Assaí 2025, conquistado pelo Mamute Burgers

Mamute Burgers: trajetória até o Prêmio Academia Assaí 2025

A história do Mamute Burgers começa há 15 anos, quando Felipe Benvenuto Façanha De Sá começou sua carreira no mundo gastronômico. O empreendedor conquistou, com o Mamute Burgers, a categoria especial...

02 de Dezembro de 2025 às 15:12

Atualidades

Tolú Orgânicos da Amazônia: vencedor na categoria Sustentabilidade do Prêmio Academia Assaí

Tolú Orgânicos da Amazônia: do sonho à conquista nacional

Às vezes precisamos apenas “abrir o vidrinho dos sonhos” para ir longe. Foi o caso de Luciana Athayde, com o Tolú Orgânicos da Amazônia. A empreendedora, desde criança, sonhava em produzir os...

25 de Novembro de 2025 às 16:39

Atualidades

Casal pagando conta em restaurante com vale refeição

Vale refeição: como as mudanças afetam os pequenos negócios

O vale refeição e alimentação acaba de passar por uma transformação importante. O governo brasileiro publicou um novo decreto que moderniza o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT),...

19 de Novembro de 2025 às 15:05

Atualidades

ÊÊÊ BAIAAANA é vencedora nacional do Prêmio Academia Assaí

ÊÊÊ BAIAAANA: negócio de pimenta conquista prêmio nacional

No coração turístico de Itacaré, Bahia, a história da loja ÊÊÊ BAIAAANA é muito mais do que um negócio de pimentas. É um testemunho de garra, resiliência e a paixão inconfundível do povo brasileiro....

17 de Novembro de 2025 às 17:21

Atualidades

Brownie da Mica: Micaela com a premiação

Brownie da Mica: a trajetória até o Prêmio Academia Assaí

“Acredite no processo”. Esse é o conselho que Micaela Gonçalves, do Brownie da Mica, dá a quem ingressa no mundo do empreendedorismo. Vencedora nacional do Prêmio Academia Assaí 2025, na categoria...

14 de Novembro de 2025 às 08:00

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Bruno Nascimento empreendedor do Influência do Sabor

Influência do Sabor conquista Prêmio Academia Assaí 2025

O Prêmio Academia Assaí 2025 reuniu verdadeiros talentos do empreendedorismo no setor alimentício brasileiro. Um desses talentos é Bruno Nascimento, com seu negócio que vende empadas, o Influência do...

05 de Novembro de 2025 às 15:37

Atualidades

Todos os vencedores do Prêmio Academia Assaí 2025

Conheça os vencedores nacionais do Prêmio Academia Assaí 2025

Depois de muita espera (e ansiedade), os vencedores finais do Prêmio Academia Assaí 2025 foram anunciados ao público! O anúncio foi realizado durante um grande evento em São Paulo, nesta sexta-feira...

24 de Outubro de 2025 às 14:51

Atualidades

Produtos adulterados: bebidas contaminadas com metanol. Imagem meramente ilustrativa.

Produtos adulterados: dicas para proteger seu negócio e clientes

Vender produtos adulterados pode colocar a saúde dos seus clientes (e sua reputação) em risco.  Casos recentes de intoxicação por bebidas contaminadas com metanol reforçam a importância de adotar...

09 de Outubro de 2025 às 14:42

Atualidades

Tendências 2026 - blocos com números formando o ano 2026

Tendências 2026 para MEIs da alimentação: o que vem aí

As tendências 2026 mostram um cenário onde tecnologia, sustentabilidade e funcionalidade se entrelaçam na alimentação. Esse movimento está transformando a forma de produzir, servir e consumir. Essas...

22 de Agosto de 2025 às 16:30

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